聽聽聽聽 中国玉米深加工行业，年加工玉米达4000万t左右，在世界上仅次于美国，居第二位，其中主导产品如结晶萄萄糖、谷氨酸、柠檬酸、山梨醇等的年产量，均居世界 。自主创新的产业化玉米深加工项目，如20万t山梨醇氢解制多元醇、年产5万t结晶果糖、国产色谱分离树脂应用于万t级结晶麦芽糖等高新技术项目相继投产，技术上均具有国际 水平，说明我国有些玉米深加工企业，已开始从做大转向做强。我国玉米深加工（玉米加工机械）今后的发展方针，不宜从扩大玉米用量入手，应着重于提高玉米原料利用率，深化再利用、再加工，同时加强节能减排，实现环境友好，走循环经济持续发展的道路。

聽聽聽聽 我国玉米深加工行业"十 五"期间,获得飞速发展,年加工玉米达4000万吨.特别是从2008年世界金融危机以后,迅速恢复增长,出口持续增加,很多深加工制品的产量均居世界 位，我国玉米深加工今后的发展方针，作为骨干重点企业，再也不能考虑从扩大玉米用量入手，应着重于提高玉米原料利用率，深化再利用、再加工，同时加强节能减排，实现环境友好，拓展产品应用领域，扩大国内外市场，特别是 好地开拓推动国内多领域市场的需求，走循环经济持续发展的道路。

聽聽聽 本文针对目前玉米深加工副产品开发利用现状，结合作者多年的研究经验，提出玉米淀粉加工工艺水、玉米胚芽、玉米皮、玉米浸泡水以及玉米蛋白等综合利用的几个开发方向，以期对我国玉米深加工副产品综合利用产业发展有 定的指导意义。

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